Description du produit « Cocktail fermenté N° 3 : cranberry, citron vert, oranges séchées »
Le cranberry arrive en tête, vif, légèrement tannique. Puis le citron vert tranche l’ensemble avec une pointe d’amertume. Et enfin, les fleurs d’oranger viennent lisser les angles, sans tomber dans la mièvrerie. Ce Yoleau ne joue pas la carte du bonbon : il danse entre tension et caresse.
Malgré sa robe rose, ce n’est pas un soda masqué. La fermentation naturelle garde un côté brut, avec une bulle modeste et un fond sec qui lui donne de la tenue. 4,5 % vol, pas plus — mais assez pour allonger la langue et rafraîchir l’intention. À boire très frais, sans glaçon, sans chichi.
Pas besoin d’un prétexte : cette bouteille se pose sur la table et attire l’œil. Pas tape-à-l’œil, mais différent. C’est un cadeau à glisser dans un tote bag, un sac pique-nique ou un panier pour hôte exigeant. On l’ouvre, on goûte, et on s’en souvient.
Caractéristiques techniques :
Cocktail fermenté – 33 cl – 4,5 % vol
Ingrédients : jus de cranberry, citron vert, infusion d’écorces d’oranger
Sans colorant, sans arôme artificiel
Fabriqué en France
À consommer bien frais
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