Description du produit « Coktail fermenté N° 1 : framboise, baies de timut et genévrier »
Ici, la purée de framboise n’est pas là pour jouer la carte sucrée. Elle pose le décor, puis laisse la baie de timur sortir ses notes citronnées et poivrées. Et juste après, le genièvre referme le rideau. Complexe ? Non. Précis. C’est un cocktail fermenté qui a quelque chose à dire.
À 4,5 % d’alcool, ce n’est ni un apéritif costaud, ni une eau fruitée en robe rose. C’est un mélange équilibré, sec, avec un pétillant discret qui laisse les arômes s’étirer. On sent le travail, pas l’assemblage marketing. On boit lentement, parce que c’est bon du début à la fin.
Le N°1 ne flatte pas. Il intrigue, puis il s’impose. À offrir à quelqu’un qui aime les saveurs franches, les boissons bien construites, et les surprises à faible degré. Une vraie alternative à tout ce qui se ressemble en rayon.
Caractéristiques techniques :
Cocktail fermenté – 33 cl – 4,5 % vol
Ingrédients : purée de framboise, infusion de baies de timur, macération de baies de genièvre
Non pasteurisé, sans colorant, sans arôme de synthèse
Production artisanale française
À servir bien frais, sans glaçons
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