Le grand livre Marabout cuisine light / 495 recettes

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Le grand livre Marabout de la cuisine light : 495 recettes testées 3 fois

Quand light est synonyme de saveurs

Un dicton essentiel : bon pour la santé, bon pour le palais. Vous ne connaissez pas ? Normal, on vient de l’inventer pour la bonne cause. Voici donc un livre qui respecte ce dicton inventé par CHEZ UGO & LÉA : 495 recettes pour tous ceux qui veulent des repas équilibrés ou des repas plus légers mais gourmands.

La bible de la cuisine light

Un grand nombre de recettes pour un petit prix. Un beau livre bien relié, pratique, bien illustré. A nous les entrées légères, les salades, les grillades light, les papillotes et vapeur, les accompagnements, les pâtes et pizza, les desserts et gourmandises.

Un guide de cuisine bien conçu

12 chapitres repérables par un code couleur sur la tranche avant :

• Petits déjeuners et brunchs
• Jus et eaux détox
• Salades
• Sandwichs et en-cas
• Plats végétariens
• Soupes
• Pâtes et pizzas
• Viandes maigres
• Poissons et fruits de mer
• Grillades
• Desserts
• Annexes

Pictogrammes et pages thématiques

La lecture des recettes est facilitée par 12 pictos différents.

La recherche quant à elle est facilitée par un index assez détaillé et une table des recettes. Le livre est parsemé au milieu des recettes de 23 pages thématiques appelées des bonus. De très belles photos, un beau livre qui s’offre sans réserve.

Le succès en cuisine ?

Et les recettes ont été testées 3 fois nous dit-on, le succès est garanti nous promet-on. C’est le livre indispensable nous assure-t-on. A vous de vérifier.

Pour mettre l’eau à la bouche :

• Cakes courgettes et myrtilles
• Œufs cocotte à la feta, au poireau et aux épinards
• Salade de potiron et haricots blancs
• Crackers courgette et romarin
• Omelette roulée au curry de légumes
• Steaks grillés au pesto asiatique
• Gâteau au yaourt à l’orange
• Gelée à l’orange sanguine