6 Epices Saveurs orientales / Collection saveurs du monde

Description du produit « 6 Epices Saveurs orientales / Collection saveurs du monde »

6 épices du monde pour cuisiner aux saveurs orientales

Dans la collection saveurs du monde : le coffret saveurs orientales

Le Monde en Tube a sélectionné 6 épices du monde (cannelle moulue, cayenne paillettes, coriandre moulue, cumin entier, menthe et ras el hanout) pour redécouvrir 7 recettes orientales connues. 

6 tubes en verre, 1 support en bois

Voici dans un bel emballage en carton, un coffret composé de 6 tubes en verre d’épices, herbes et condiments avec un support en bois et un feuillet de recettes. Un kit d'initiation à la cuisine orientale. Des recettes simples pour réaliser soi-même des plats relevées en goût. Un cadeau pour les gourmands et les cuisiniers du dimanche qui aiment le voyage culinaire.

Le goût des épices naturelles

Voici vos 6 tubes avec une sélection d’épices, d’herbes et de condiments, une élaboration de mélanges garantis sans additifs ni exhausteur de goût :

• La cannelle moulue (cinnamomum zeylanicum) 16 grammes, pour les desserts à base de fruits, le chocolat, le lait, les crèmes, les plats salés-sucrés…
• Le cayenne paillettes, (capsicum frutescens) 14 grammes, relève les plats pour les palais avertis…
• La coriandre moulue (coriandrum sativum) 15 grammes, pour relever les vinaigrettes pour crudités et légumes cuits, pour les sauces à base de crème fraiche ou de tomate, pour le poisson ou les viandes…
• Le cumin entier (cuminum cymynum) 13 grammes, pour les viandes mijotées ou sautées, les gratins de légumes, les légumes secs…
• La menthe (mentha spicata) 5 grammes, pour le taboulé, l’agneau, le mouton, la volaille, les fruits…
• Le ras el hanout, mélange de coriandre, curcuma, romarin, fenouil et fenugrec, pour la cuisine orientale, le bouillon, le couscous, les tajines…

Une invitation à redécouvrir 7 recettes épicées

Le coffret est une invitation au dépaysement, à travers les saveurs orientales. Un voyage gustatif.  De fait, le feuillet permet d’associer les 6 saveurs en tube à 7 recettes connues, mais à découvrir ou à redécouvrir :

• Le hoummos, avec le cayenne paillettes et le cumin.
• La salade de carottes à l'orientale, avec la menthe et le cumin.
• Le brick à l'œuf, avec la cannelle et le cayenne paillettes.
• Les falafels, avec la coriandre moulue, le cayenne paillettes, le cumin et le ras el hanout.
• Le tajine d'agneau, avec le ras el hanout, la menthe, la cannelle moulue et le cayenne paillettes.
• Le couscous, avec le ras el hanout, le cumin et le cayenne paillettes.
• Le chiche kebab, avec le cumin, la coriandre et le cayenne paillettes.
• Le baklava, avec la cannelle. 

100% le Monde en Tube

Pas d’ajouts, ni d’additifs. 100 % naturel. 100 % épices. C’est 100 % Le Monde en Tube, une équipe basée entre Rennes et Saint Malo, le long du canal d’Ile et Rance.