Coffret Mathildette Apéro 7 saveurs / 7 sauces pour l'apéritif

Description du produit « Coffret Mathildette Apéro 7 saveurs / 7 sauces pour l'apéritif »

Coffret Mathildette Apéro 7 saveurs : un mix apéro à tremper

Préparations pour sauces à apéritif : original et pratique

On appelle cela des Mathildettes, et c’est très pratique et original. Il s’agit en fait de préparations pour réaliser en 2 temps 3 mouvements des sauces pour l’apéritif.

Dip ou trempettes

Une fois le mélange fait, cela donne en anglais des dip ce que nous traduisons de manière amusante par trempettes, des sauces à apéritifs, des mix apéro à tremper, des sauces froides et crémeuses dans lesquelles on trempe de petits légumes, de petits gâteaux, des gressins….

Un coffret découverte coffret cadeau

7 petits pots en verre bien présentés dans un coffret carton noir. Un coffret découverte pour un coffret cadeau idéal. A offrir dès que l’on est invité par des amis ou de la famille pour l’apéro. 7 saveurs : Bombay, Parisienne, Thaïlandaise, Texane, Marrakech, Toscane, Méditerranéenne.

Je mélange, tu mélanges, il mélange…

C’est un mix, un mélange, alors mélangeons ! Avec du fromage blanc, avec de l’huile d’olive, avec de la crème fraiche, selon les saveurs méditerranéennes ou non. 2 cuillères de Mathildette pour 6 cuillères de fromage ou d’huile. Pour les saveurs du sud, on va préférez l’huile d’olive. Dans ce cas, on réhydrate un peu avant dans de l’eau tiède. Pour les autres saveurs, on préfèrera le fromage blanc ou la crème fraiche.

Laisser reposer

Une fois le mélange mélangé arrêtez de mélanger et laissez reposer la sauce obtenue 20 minutes au frais, au frigidaire par exemple.

Je trempe, tu trempes, elle trempe…

Après, il n’y a plus qu’à déguster et faire trempette. De petits légumes frais découpés ou entiers, des carottes, des choux fleurs, des radis, des concombres, des mini tomates, des asperges. De petits gâteaux, des gressins par exemple, ces petits pains secs, cylindriques comme un stylo qui dès le XIVème siècle ont fait leur apparition dans le Piémont et que l’on trempe dans des sauces et que l’on mange avec délice à l’apéritif.

Un coffret avec 7 saveurs à découvrir

• Bombay : le sucré/salé version indienne qui mélange mangue, ananas, curry, piment, ail et gingembre.
• Parisienne : un doux mélange naturel de fromage, ail, basilic, oignon, marjolaine, thym et origan.
• Thaïlandaise :  la richesse des épices thaï à base d'oignon, ail, curry, curcuma et piment.
• Texane :  une cuisine épicée aux saveurs du Sud des États-Unis : un mélange d'oignon, poivron, curry, coriandre, curcuma, fenouil, piment, cumin, fenugrec, carvi, carottes, tomate et poireau.
• Marrakech : une explosion de saveurs, un mélange de curry, de coriandre, de curcuma, fenouil, cumin, fenugrec, carvi, persil, oignon et de la moutarde et une pointe de piment.
• Toscane :  une note pesto à base de pignons, basilic, fromage et noisette, et relevé par un mélange d'oignon, origan et poivre blanc.
• Méditerranéenne :  un grand classique ensoleillé à base de tomate, basilic et origan.