Description du produit « Cuisiner zéro déchet / 100 recettes pour cuisiner sans gaspiller »
Le livre s’ouvre sur une constatation effrayante : 35 à 50 % de la nourriture mondiale produite est jetée. Et les consommateurs sont responsables de la moitié de ce gaspillage. Nous pouvons donc agir en changeant nos habitudes.
Si vous êtes préoccupé par l’environnement, vous savez donc que le problème des déchets et du gaspillage est important. Cuisiner Zéro déchet est une aide précieuse pour diminuer la quantité de déchets que nous produisons en cuisinant quotidiennement. Cuisiner zéro déchet est un livre pour chaque personne qui cuisine. Et en fait pour toute la famille, car souvent la cuisine est un acte collectif. Doit être sensibilisé celui qui fait les courses, celui qui range les courses, celui qui cuisine, celui qui va desservir et range les restes etc.
Le livre donne quelques pistes avant les recettes :
Et tout au long des recettes des conseils viennent aider à mieux gérer l’alimentaire de manière raisonnable. Le livre est parsemé de conseils.
Donc non seulement ce livre vous aidera à être plus conscient des déchets dans votre vie quotidienne mais il vous permettra aussi de réutiliser vos restes dans de délicieuses recettes.
Les recettes et les astuces de ce livre vous montreront comment économiser du temps et de l'argent en utilisant la totalité de ce que vous achetez.
Giovanna Torrico, d’origine italienne, pâtissière et traiteur à Londres, passionnée de cuisine et auteure de plusieurs ouvrages de cuisine.
Amelia Wasiliev styliste culinaire vivant en Australie. Elle est issue d’une longue lignée d’amoureux de la cuisine. Elle est auteur de plusieurs ouvrages de cuisine.
Un livre à acquérir pour changer ses habitudes, mais aussi à offrir aux convaincus et non convaincus. Un livre très bien mis en page, très bien illustré, agréables et utiles. Un beau cadeau.
Caractéristiques du produit « Cuisiner zéro déchet / 100 recettes pour cuisiner sans gaspiller »
véronique toutain
magnifiquement étudié ce livre pour ne rien gâcher en cuisine
En plus du produit « Cuisiner zéro déchet / 100 recettes pour cuisiner sans gaspiller » Vous aimerez aussi..
Dès 69 € d'achat En France Mondial Relay hors fleurs & plantes