Graines bio : Radis d'hiver noir long

🖤 Radis d’Hiver Noir Long : le coriace des saisons froides

Imposant, rustique et savoureux : le radis noir long d’hiver est une racine bien connue pour ses vertus digestives et son goût franc. Idéal à consommer en automne et en hiver, quand les crudités se font rares 🌱

🌿 Un vrai légume ancien

Originaire d’Europe, ce radis développe une racine longue, noire à la peau rugueuse, et une chair blanche croquante, ferme et piquante, qui devient plus douce avec le temps.

🥗 En cuisine

On le tranche finement à la mandoline ou au couteau pour l'intégrer en carpaccio, en salade, râpé avec un filet de citron ou rôti au four pour l’adoucir. Il accompagne aussi les plats rustiques et les apéros toniques 😋

✅ Caractéristiques

• Nom : Radis d’Hiver Noir Long

• Forme : allongée, cylindrique

• Couleur : peau noire, chair blanche

• Goût : piquant, poivré, vivifiant 🌶️

• Semis : juillet à septembre

• Récolte : d’octobre à décembre

• Conservation : excellente (plusieurs mois en cave !)

• Culture : facile, robuste au froid ❄️

• Exposition : soleil ou mi-ombre

• Sol meuble et frais

• Variété ancienne, bio, reproductible

• Graines bio - Radis d'hiver noir long

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