Graines bio : Maïs doux jaune golden bantam

🌽 Un classique sucré et fondant

Le Golden Bantam, c’est le maïs doux dans sa version la plus pure : des grains jaunes dorés, tendres et sucrés, parfaits à croquer ou à cuisiner. Cette variété ancienne est appréciée pour sa saveur authentique, son parfum généreux et sa belle vigueur au jardin. À déguster juste après la récolte, pour profiter de toute sa douceur.

💛 Une variété rustique et généreuse

Le Golden Bantam est bien adapté aux climats tempérés. Il forme de belles tiges droites portant 1 à 2 épis bien formés. La plante monte jusqu’à 1m80 environ, et demande simplement du soleil et de la chaleur. Parfait pour les jardins familiaux, il est aussi très apprécié en culture bio pour sa stabilité et sa bonne résistance.

🥣 À cuire, griller ou congeler

Récolté jeune, il se déguste en épi cuit à la vapeur, grillé au barbecue ou en grains dans des salades, soupes ou plats chauds. Il se conserve aussi très bien au congélateur une fois blanchi. Un allié en cuisine comme au potager.

Caractéristiques :

• Type : maïs doux

• Couleur : jaune doré

• Hauteur : 1,5 à 2 m

• Semis : avril à juin (direct en pleine terre)

• Récolte : août à octobre

• Exposition : plein soleil

• Sol : riche, bien ameubli et réchauffé

• Origine : Kokopelli – semences reproductibles

• Graines bio - Maïs doux jaune golden bantam

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