En 2h, je cuisine pour toute la semaine

Le Best-Seller du Batch Cooking !

Le principe du batch cooking

Batch cooking en traduction littérale cela donnerait La cuisson par lot, mais la cuisine en série serait plus fidèle à l’esprit. On prépare tout en début de semaine pour toute la semaine. C’est le taylorisme ou le fordisme de la cuisine !

Préparer sa semaine

Pour chaque semaine, vous trouverez dans cet ouvrage :

• 1 liste de courses complète classée par rayons
• Le menu de la semaine
• Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h
• Le résultat de votre session
• Les gestes à réaliser le jour même pour la cuisson de dernière minute

16 semaines de batch cooking complète

Dans ce livre, vous trouverez :

• 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour toute la famille.
• Des plats qui privilégient les produits frais et de saison.
• Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes utilisés.

C’est parti pour le batch cooking

• Titre : En 2h, je cuisine pour toute la semaine
• Auteur : Caroline Pessin
• Editeur : Hachette Pratique
• Format : 196 x 250 x 27 mm
• Nombre de pages : 256
• Poids net : 1015g

Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...