Thé bio noir Darjeeling Fistflush

🌿 Darjeeling First Flush – Le Printemps au Filtre Fin

S’il existait une harpe faite de brume et de feuilles, c’est elle qu’on entendrait jouer au moment de l’infusion.

Récolté sur les cimes escarpées du Darjeeling, entre deux averses de printemps, ce thé noir bio n’a rien d’un thé mondain. Il fuse. Il claque. Il chante la chlorophylle comme un vin jeune entonne ses premières notes. Chaque bourgeon, roulé sous la main experte, a absorbé l’hiver entier pour exploser en sève florale et tension végétale.

Pas de lourdeur tannique ici — la bouche est cristalline, presque nerveuse, avec une touche d’amertume élégante, comme une conversation qui pique l’intérêt.

📌 Données vitales :

• Origine : contreforts de l’Himalaya, Inde

• Grade : SFTGFOP1 – jeunes pousses & golden tips

• Agriculture : biologique

• Infusion : 3 min à 85°C

• Caractère : vif, floral, éclat vert clair dans la tasse

Ce Darjeeling-là ne s’adresse pas à l’amateur du dimanche. Il vise celui qui tend l’oreille au moindre bruissement de bourgeon. Celui qui reconnaît une bonne cueillette au parfum qu’elle laisse sur les doigts.

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