Coktail fermenté N° 1 : framboise, baies de timut et genévrier

🔴 Framboise à l’attaque, timur pour la claque

Ici, la purée de framboise n’est pas là pour jouer la carte sucrée. Elle pose le décor, puis laisse la baie de timur sortir ses notes citronnées et poivrées. Et juste après, le genièvre referme le rideau. Complexe ? Non. Précis. C’est un cocktail fermenté qui a quelque chose à dire.

🍸 Fermentation maîtrisée, goût net

À 4,5 % d’alcool, ce n’est ni un apéritif costaud, ni une eau fruitée en robe rose. C’est un mélange équilibré, sec, avec un pétillant discret qui laisse les arômes s’étirer. On sent le travail, pas l’assemblage marketing. On boit lentement, parce que c’est bon du début à la fin.

🎁 Pour les palais qui n’aiment pas les demi-mesures

Le N°1 ne flatte pas. Il intrigue, puis il s’impose. À offrir à quelqu’un qui aime les saveurs franches, les boissons bien construites, et les surprises à faible degré. Une vraie alternative à tout ce qui se ressemble en rayon.

Caractéristiques techniques :

• Cocktail fermenté – 33 cl – 4,5 % vol

• Ingrédients : purée de framboise, infusion de baies de timur, macération de baies de genièvre

• Non pasteurisé, sans colorant, sans arôme de synthèse

• Production artisanale française

• À servir bien frais, sans glaçons

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